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自徽帝趙朔下定聖旨,汴梁城內除去牛肉以外不得食用其他肉類,整座城已經整整一年沒人敢賣過豬肉等其他。
當然,偶爾也有一些走鬼小販出來售賣,可一旦被逮住就免不了重罰。
明眼人都知道,牛肉政策是在針對本土道教的習俗,畢竟信奉道教的人都不吃這個。
宏觀大局且不談,難道說生活問題,汴梁城的人吃了一年牛肉,甚至有的人根本吃不起牛肉,一個個心裡對於豬肉等肉食早已饞的要死了。
畢竟沒有誰可以連續一年天天吃一種肉的,總得換著來。
如今眼前二女便是如此,看著眼前的滷豬蹄雙眼有些發光。
她們知道這是滷豬蹄,但是卻從未吃過,畢竟豬活著的時候就用四蹄踏足泥沼,看起來不美觀,吃起來又怕不乾淨,可以說最不值錢的就是這蹄子。
但如今不同,她們一整年沒見過豬肉,而且這豬蹄滷的實在是香。
謝長淵也留了心思,沒有買腳爪的部位,而是比較接近肘子的那一段,看起來賣相更好,肉也更多。
如今美食在前,王墨亭也不客氣,一雙手捧起最肥的一塊,送到嘴邊吧唧就是一大口。
她只覺得豬蹄的肥肉入口即化,宛如一陣暖流席捲口腔,濃郁的滷料香味順著一口呼氣衝上鼻子,當即回味無窮!
王墨亭無比滿足的嗯了一聲,然後又是一大口下去,這一口撕下一塊瘦肉,肉質軟爛適中,嚼起來嫩滑不柴,鹹淡也剛好。
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