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比起豬板油熬製而成的豬油，牛油無疑更香一些。只不過不管是大啟，還是前朝各代，這耕牛都是不允許隨意宰殺的。

所以各種牛產品，諸如牛肉、牛百葉、牛蹄、牛骨、牛油等物，市面上也很難購買到。

當然，這也並非絕對，這耕牛總有年老，亦或者生病意外的時候。但不管怎樣，都需要經過官衙申報，才允許宰殺。

而眼前這個並不起眼的麵攤，衣著樸素無華的老兩口，竟然能弄牛油熬製辣椒紅油，要說沒點路子，顧琬可不信。

......

《寒門首輔的錦鯉妻》第二百二十一章：滷肉 正在手打中，請稍等片刻，

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