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趙洵做菜的時候是有儀式感的,他會精心的做好每一步,讓做出來的菜呈現出最為完美的狀態,他也會竭盡可能的去幫助所有人做好他們應該做好的事情,從一開始就展現出一個廚房主導者的作用。
比如說旺財,在趙洵的安排下此刻已經將番茄醬做好了。
趙洵十分滿意的點了點頭,隨即開始將薯條下鍋炸。
炸薯條同樣十分需要關注油溫。
油溫不同,炸出來的薯條口感也會截然不同。
不同口感的薯條能夠帶給人截然不同的感受。
趙洵自然希望能夠從一開始就立下一個標杆。
這樣接下來做出來的薯條就會全方位的處於前列。
不然如果這個標杆就沒有立好,趙洵自然也就不能去指望別人把炸薯條做到多麼好吃的地步了。
沒有行業標準,那就由趙洵來制定行業標準。
反正在美食這一塊,他是絕對專業的。
專業的人去做專業的事,這一點肯定沒有任何的問題。
並不是所有人都能意識到這點,並不是所有人都能明白專業性的重要性。
但是趙洵明白,所以他會不斷的努力去推動,不斷努力去讓更多的人明白做一道美味並不是那麼困難的事情。
只要用心,那就真的很可能做出來。
但是前提是必須要用心。
“唔...”
“味道已經出來了,香味已經出來了。”
當趙洵在滾燙的油鍋中翻著薯條的時候,已經被這溢位的香味所征服了。
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