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藤原康夫之所以樂於積極主動的接下建立厚岸威士忌蒸餾廠的事情，主要還是在於其中能夠讓他的才能得以完全釋放和充分發揮出來。

他雖然是輕井澤威士忌蒸餾廠的首席調配師，但是輕井澤威士忌的主基調早就被石原正雄的祖父給定下了。

即便他再怎麼調整，也只是在有限的圈圈內進行，根本就不能夠完全按照自我的心意來，更加不可能改變輕井澤威士忌早就定下的主基調。

這一次就完完全全地不同了。厚岸威士忌是沒有主基調，而能夠建立起這個主基調的人就是自己。他就可以按照個人的心意進行。

一旦厚岸威士忌這個品牌被樹立起來，哪怕日後有人接了自己的班，出任厚岸威士忌蒸餾廠的首席調配師，也只能夠在自己定下的主基調框架內調整。

藤原康夫不打沒有把握的仗道：“厚岸町對於我們建立威士忌蒸餾廠來說，絕對是風水寶地。

這裡不但有像蘇格蘭艾雷島一樣的自然環境和氣候條件，而且還有像蘇格蘭艾雷島一樣的泥煤。”

石原正雄笑著接話道：“北海道還有當地特色的大麥，以及水楢桶。可謂是萬事俱備，只欠東風。”

藤原康夫跟著也笑了起來道：“社長口中的這一個東風應該就是從蘇格蘭進口的全套威士忌生產和釀造裝置吧！”

“沒錯。在日本，確確實實也找不到比蘇格蘭在這一個方面更好的專業裝置。”石原正雄的決心之大，根本就不是盲目的腦袋熱。

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