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月章真小看了鄭前進，想不到平時不靠譜的人，還真把錢弄回來了。和目標的十幾萬相比不算什麼，但啟動的資金來了，可以開始熬湯了呀。滷味這東西在於原料，每天都要買新鮮的佐料，有了配方，先做起來不成問題。至於規範化，那時錢來以後要想的事情，再說了，農村的環境就這樣，吃不死人就行，還扯啥乾淨不乾淨，審批部審批。

月章這次是在鄭前進的催促下開始工作的，儘管心裡顧慮重重，對衛生不放心，還是睜一隻眼閉一隻眼的幹起小作坊。地址選在村裡不用的老屋裡，起灶臺、搭架子、找點過碗瓢勺，開始了前進村第一個集體企業的運作。

開始的那天早上，鄭前進做為總經理，不知從哪裡弄來一串鞭炮，喜慶了一下。趙老三作為品味總監，實際就是大廚，全程指導滷味的製作，民兵隊長作為僱傭的村民購買材料，月章則在外面跑業務，把村裡的東西賣出去。

滷味這東西賣不難，特別是和機關有關係的情況下。月章獻給縣裡、自家機關送去兩隻滷鵝，在家坐等訂單。果然如自己所料，前進村的千年招牌發光，連續幾個機關的食堂訂了滷鵝。有的食堂省事，乾脆活鵝不要了，專訂滷鵝，省去自己食堂的麻煩。

沒想到的順當，月章厚著臉皮先去各個單位要錢，先給錢再送貨。機關裡從未出現這樣的情形，不進不能打白條，還要先把錢給了，要不然都不帶給發貨的。本有單位想要白要，月章轉著彎子透露縣委的食堂都是先給錢的。好吧，縣委都以身作則了，自家的單位也不能落後呀。錢嘩啦啦的進來，嘩啦啦的出去，生意比想象的好太多了。

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