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趙老三顛勺的動作，看著就是個練家子，每個二十年的功夫練不出來。明明是油煙氣很濃的做飯，在他手裡做出了賞心悅目的感覺。做的過程中，一個人忙不過來，趙老三膽大的讓月章去給自己打下手，月章也是同道中人，也樂於幫忙。鄭前進站在旁邊，實在不能理解，不理解趙老三一個破罐子地主哪來的好廚藝，不理解月章個大男人怎麼會喜歡廚房裡的事情。在鄭前進的腦袋裡，廚房是男人萬萬碰不得的地方，只有娘們才忙活做飯的事情。

前後忙了一個半小時，香味撲鼻的滷味出鍋，這才是色味俱存的好東西。趙老三看著成品的鴨子感慨萬千，月章則是滿心歡喜，鄭前進腦袋裡不理解但嘴裡的口水停不了。

“可以啊，可以，趙老三，你這手藝頂呱呱，以前沒見過你露一手啊。”鄭前進也是第一次見趙老三露一手。

“呵呵。”趙老三又恢復了受氣包的形象，跟剛才的意氣風發完全不同。

“書記，你先嚐嘗，品鑑品鑑。”月章邀請書記。

鄭前進早就想下手，只是不好意思第一個動，聽罷月章的邀請，直接拿起筷子伸向滷味。

“嗯，很好，有味。”鄭前進的評價簡單粗暴。

筷子戳到鵝身上的時候，能看到外皮還是完整的是。夾住一塊肉不需太用力就能把肉拽下來，連著醬色的外皮，看起來肉已經燒的的很透，不會出現塞牙的情形。鄭前進的評價太簡單，但吃的表情很豐富，攢眉、撅嘴、瞎眼，跟沒吃過好東西一樣。

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