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陸磊颳了鬍子，又恢復了往日的清俊，站在灶臺邊，看著素雲麻利的將魚嘴掰開，掏出了內臟，又在清水裡過了幾遍，鍋裡起油，油裡撒了一些鹽巴，將清洗乾淨的小魚一條條的鋪在鍋底。

燉黃骨魚用的是木炭爐，厚底的鐵鍋裡此刻滋滋的散發著鮮香味，素雲熟練的給魚翻了一個面，又把那黍子面和了白麵，做成了軟軟的餅子，沾了水貼在了小鍋子裡面。

素雲低頭做魚餅子，這不是南地的菜，是葉姑娘說的，讓她做的，說北地的人都喜歡吃鐵鍋魚餅子，她太久不吃，甚為想念，就纏著素雲給她做。

那會正好有擔了木桶，沿街叫賣小魚的，素雲就挑了兩條黃骨魚，兩條小鯽魚，按著葉姑娘的方法做了一個鐵鍋燉魚。

結果葉姑娘一口下去就驚為天“魚”，這什麼魚，怎麼這麼鮮，這麼嫩，竟然還沒有什麼刺。

那北地裡寒天凍地，他剛去的時候受不住，師父將自己的皮襖子，皮帽子摘給他，他也才保住了一條命。

他仗著年輕也做了一番糊塗的事，可是師父從不干涉他，只道，“既然老陸願意將我託付給你了，我就只信你。”

整整三年，師父從臥病不起，到馬上馳騁，都像是一陣風就可以吹走的往事，往事裡記憶最深的就是那鐵鍋魚，連魚的內臟都沒去掉，一老一老卻吃的滿身大汗。

陸磊看著這一鍋精緻的小魚，心裡感嘆萬千。

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