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揚州城,錦繡繁華之所。
寬闊的石板街道,兩旁是鱗次櫛比的建築,臨街的店鋪打著各色旗幡店招,歌詠一般的攬客聲此起彼伏。
十一月的天氣,其實挺冷了,可這街道上摩肩擦踵的人潮,蒸騰出薄霧般的熱氣,描繪著人間盛況。
茶樓酒肆隨處可見,無需費心尋找,挑了一家看起來素雅明淨的酒樓走了進去。
在二樓坐下不久,酒菜就流水般的傳來。
淮揚菜,華夏傳統四大菜系之一,素有東南第一佳味,天下之至美之美譽。
就單單這‘色“上,就令人叫絕,製作精細、風格雅麗,猶如藝術品。
林徹新到一地,點菜從來都是點一本,八仙大桌之上,擺得滿滿當當,根本放不下了,店家才主動替林徹取消了許多。
不過這也足夠了,多數名菜已經擺上來了,清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲、三套鴨、軟兜長魚、水晶餚肉、松鼠鱖魚、文思豆腐。
讓吃慣了宮廷御膳的趙菫都食慾大開,腮幫子塞得鼓鼓的。
這哪裡像皇家貴女嘛,簡直就是三天沒吃飯的小乞丐。
林徹生怕她把自己噎死,「吃慢點,沒人和你搶。」
然後他自己挑了個獅子頭細品了起來,肉丸肥而不膩,青菜酥爛清口,蟹粉鮮香,肥嫩異常。
本來,林徹口味偏好鹹辣,對偏甜的菜式從來都是敬謝不敏的,但這本色本味的淮揚菜倒是給了他不小的驚喜。
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