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李虞把那幾斤野稻單獨曬了後，用籮篩過了一遍，選出秕穀，浸泡後，倒進裝了石灰水的木桶裡單獨浸泡，單獨催芽。

稻種浸泡了兩日後，李虞帶人把稻種挑到山溪邊，把稻種清洗乾淨後，浸泡在溪水裡，浸泡三個時辰後，才挑回了家。

把消毒後的麻布袋鋪兩層在地上，把稻種抬回家，倒在麻布袋上均勻的攤開，鋪在麻布袋上，再蓋上一層麻布袋。

二丫好奇的問李虞，“姑娘，您還怕它冷嗎？”

李虞笑道，“這是在催芽，你守夜時，要經常用手摸摸，要是稻種溫度過高，要用竹耙把稻種輕輕的翻一下，要是涼了，撒一點溫水在上面。”

“姑娘，我還是第一次看到有人這樣伺候稻種，以前他們都是泡一下水，裝麻布袋裡，掛房樑上，第二天露白了，就拿去撒秧田裡了。”

李虞笑了笑，道，“每戶人家的耕作方式都不相同，勤勞努力點總不會錯的。”

二丫崇拜的看著李虞，“姑娘您說的對，您看您和周先生都這麼多家當了，還那麼勤勞努力。”

李虞見二丫完全不懂，對她道，“今晚我和你一起守著稻種，你要記著我是怎樣做的，知道了嗎？”

“知道了，我會用心記下的。”

李虞帶著二丫，在快天亮時翻動了稻種一次，第二天午時末，李虞又撒了一次水，等到稻種露白破胸出芽之後，李虞帶人把種子攤開煉芽兩個時辰後，二十多個長工擔著稻種到秧田邊，把谷種撒在廂壟上，在撒上一層稻殼灰。

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