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“二月下旬開業，到三月結束，我們青霧火鍋店的營業額為一百五十三萬，至於純利潤為二十二萬！”

實際上，火鍋店營業額高，但是純利潤其實很低。

在外面看到很多火鍋店生意很好，但實際上那些火鍋店不一定就掙到了多少錢，甚至有很多是虧本的。

因為火鍋沒有明顯的區域限制，無論在什麼地方，都可以找到發展的空間，在很多城市，火鍋店的數量都穩居餐飲業的前三甲。

而店多了，競爭就大了，自然道路就窄了。

面對競爭，老闆們不得不開始壓低利潤，而且蔬菜肉類這些東西，價格其實都是透明的，不像是服裝一樣，上下浮動的可能性很大，出廠的衣服十幾的成本，在店裡能賣好幾百。

而蔬菜若是三塊錢的，你再怎麼加價也不可能加到十幾塊，二十幾塊。

太貴了別人根本不吃。

隨便一個網上舉報，那麼火鍋店就出名了。

成本高，加上昂貴的店面租金，再除去大量員工的工資等等，各種支出除去，剩下的純利潤大概就在營業額的百分之十五左右。

雖然如此，但是聽到二十二萬的純利潤，魏鑫等人全都欣喜了起來。

二十二萬，這已經超出他們的預估了，這樣算起來，在場最低的一人都能分到兩萬多！

胡叢蓉繼續道：“利潤是這麼多，不過之前說過，利潤大部分會用作店裡的流動資金，以防出現變故，所以這一次我們拿出十萬出來分紅。”

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