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“這鍋邊糊可是此地的名菜。”老闆熱情地介紹道：“梔子花開燕初雛，餘寒立夏尚堪慮，明目碗糕強足筍，舊蟶買煮鍋邊糊。”

“哦，這有何來歷。”鄭軒饒有興趣地問道。

老闆又開始講解著來歷：“前朝嘉靖年間，福州沿海城鄉常遭倭寇騷擾，戚將軍帶兵入閩剿倭寇。受到當地百姓擁戴，所以經常送糧送食犒勞戚家軍，

有一日，當地鄉民擺下八仙桌，犒勞將士，可此時，又有一股倭寇襲擊，戚繼光馬上集結軍隊殲滅敵寇，

老百姓一聽著急了，無論如何也要讓將士吃了飯再去打仗。不知是誰靈機一動，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶乾、乾貝等一股腦混煮成清湯，涮米漿於鍋邊，

不消一刻鐘，一鍋又一鍋的鼎邊糊就出來了，眾將士吃飽後奮勇上陣，把倭寇全部消滅，所以就有了這道招牌菜。”

鄭軒兩眼放光，“這倒是一道不錯的菜。”

眾人也都點點頭，倒是毫不客氣地開始吃起來。

老闆見狀，滿心歡喜，“各位爺喜歡，便是小店的福分，小人就不打擾各位了。”

他便出了門，可並未把門關上。

過了不一會，便帶了一位女子進來。

那女子裹著腳，走路一晃一晃，但卻有大家閨秀的氣質，如今抱著琵琶，朝眾人躬身行禮。

“老闆你這是？”鄭軒瞧著那名女子疑惑道。

“這是教司坊出來的歌姬，鄙店用於招呼客人，會彈幾首小曲，請客官不要嫌棄。”老闆熱情地解釋道。

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