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張嬤嬤點點頭：“放心，定將這事辦妥當了，您就等著看戲吧。”

雲依在府裡陪了老夫人一天，第二天就到了莊子上，京城比北疆暖和的早，這幾天已經有人開始拾掇地裡了。

趁著還沒有正式進入農忙，莊子上馬上要開始建豆瓣醬、黃豆醬、醬油、醋，還有素油的作坊。

她還想趁著這幾天到牙行再找些人，正好帶回來幫著蓋作坊，等作坊一完工，就能馬上投入生產。

雲依前幾天讓肖亦平騰出了一處院子，從莊子上挑了幾名聰明好學，心思縝密的人出來，準備給這些人開小灶，給他們傳授製做的工序，讓他們先掌握了技術，到時候才能嚴格把關。

反正除了素油，其他的幾樣都得需要時間，急不得。

處理完莊子上的事情，見了一下挑出來的那些人，跟他們說了從大後天起，自己會每天過來傳授他們那些調料的製做工序，讓他們這幾天把個人衛生先搞好。

這才對肖亦平說道：“之前從靈韶山莊帶回來的那些人，你給他們都分好工，一人負責一攤事，讓他們儘快上手。

還有就是培訓基地那邊，永無不嫌棄人多，將來各地開分店，一分散怕是還不夠，所以派人繼續找人加入訓練，而且必須是訓練合格了才能從基地出來，這一點絕不能含糊。”

肖亦平點頭道：“主子放心，之前屬下已經給他們分了工，相信很快他們就熟悉自己的差事。”

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