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這位師傅叫郝愛良，做的一手好菜，什麼川菜、魯菜、徽菜樣樣精通，這是家傳的本事，據說他的爺爺在前清是正兒八經的御廚，曾經做過滿漢全席，到了郝愛良父親那一輩也是皇家廚師，是在沈城給末代皇帝做飯，雖然這個皇帝有些名不副實吧，但也說明郝家那是真正的廚師家族。

郝愛良原來是遼北閥門廠食堂的大師傅，一手做菜的本事名震全省機械部門，有時省裡的領導邀請貴客時也會找他，不過郝師傅很有個性，不管給誰做飯，總要自己留點飯菜拿回家吃，因為家裡孩子多，生了四個小子，一般家庭可養不起。

有的領導很寬容，大師傅做飯本來就很辛苦，拿就拿唄，反正浪費也得扔，可有的人對他這個習慣不高興，覺得是不尊重領導的表現。

郝愛良的朋友曾偷偷提醒過他，要儘量改正這個習慣，結果他不聽，反正你找我做飯我就拿點回家，要不然就別找我，說到底，他就是頭犟驢。

犟驢哪裡有好下場？八十年代末，閥門廠不景氣，很多職工只能開基本工資，每個月也就幾十塊錢，對別人來說，這些錢勉強還能吃飯，可郝愛良不成，家裡四個兒子，都要成家，即便現在不流行彩禮，但一般的家當也得準備吧。

沒辦法，郝愛良只能跑去給個體飯店打工，結果還是那犟脾氣，做完菜總是要拿家裡一點，私營飯店哪裡會慣你這脾氣，轉身就給他開了。

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