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直到劉三姐把最後一根粉條嗦進嘴裡,她才放下飯碗發出了滿足的喟嘆聲。
看來陳大姐這次是真的沒有騙她,這酸辣粉實在是太好吃了,好吃到她想要再來一碗的程度。
可是她的面前還擺著一份魚香肉絲,如果再點酸辣粉的話她就吃不下了。
想來想去,劉三姐還是朝著那份魚香肉絲下了筷。
她尋思這酸辣粉做得如此美味,那這道魚香肉絲應該不會差到哪裡去吧?
雖然她不知道魚香肉絲到底是個什麼菜,但這並不妨礙她認真品嚐。
從外表上來看這份魚香肉絲還是挺不錯的,橙紅、嫩綠再加墨黑的顏色搭配讓人眼前一亮。
焦黃油亮的肉絲夾雜在其中,更是有種畫龍點睛的驚豔感。
劉三姐隨意地夾了一筷送入口中,她想著反正自己吃酸辣粉已經吃了個半飽,就算是這魚香肉絲不好吃也沒什麼,大不了她再點一份酸辣粉就是。
但她很快就發現自己想錯了,而且錯得相當離譜。
胡蘿蔔絲炒得軟硬程度剛剛好,嚼起來有著原汁原味的清甜。而木耳絲則是有著獨特的爽脆感,咀嚼起來時彷彿能聽見細小的咔嚓聲。
色澤油亮的肉絲散發著濃厚的焦香,與略帶辣味的青椒絲完美融合,達到了味美鮮香的最高層次。
而且肉絲又嫩又滑一點都不難嚼,吃起的口感特別好。肉味裡帶著焦香,還有一絲辣味在舌尖直竄。
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