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商隊管事和幾個有地位的人亦被邀請進來,坐在客廳裡面。
“白相公自東洋留學回國,初臨寒舍,我自當略盡地主之誼……”
郭舉人說道。
考武舉,可不僅只考勇力,還有兵書策問。
論起做學問,他不行,但讀過詩書,也算是讀書人。
“此次大雪封路,來到,多有叨擾。”
“還請郭舉人勿怪。”
白貴拱了拱手,笑道。
兩人話說了沒一會。
後院傳來殺羊宰豬的聲音。
不時,就有幾個長工抬著大鐵爐子走了進來。
砂鍋裡燉著剛宰殺好的羊排肉。
咕嘟嘟的冒著熱氣、
底下襯著的是燒得通紅的木炭。
款待周道!
“這只是前菜……”
“白相公和諸位商隊的兄弟,遇見了風雪,難免寒氣侵體,咱這都是上好的山羊肉,最是補益脾腎,溫中祛寒,補血養氣。”
“院裡的廚子正在做菜,咱們先吃羊肉,填填肚子。”
郭舉人指著砂鍋裡的大塊羊排肉,慷慨道。
吃東西也是有講究的,一般遇見這種冒著大雪嚴寒天氣來的,第一頓飯往往就是燉羊肉,沒條件的則是燒碗薑湯,算是食療法。給身體祛祛寒,以防止感冒,從而得病。
幾人順勢應下,和郭舉人一道圍在火爐旁,大口吃喝了起來。
關中自古帝王州,吃羊肉從先秦至今,幾千年的歷史。但凡會點廚藝的,都會去除羊羶味。而在關中,吃羊肉的吃法也多。
啃完羊排。
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