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葫蘆雞的售賣,白貴還是很上心的。
這不僅影響著他的聲名,也能“洗乾淨”身上來路不明的錢財。另外這也是他回報鄉梓的方法,他這一路讀書,用的族產也是不少。
在南門附近開設的葫蘆雞店。
“現在這葫蘆雞賣的這麼快,額現在尋思著,能不能把咱這店鋪開大,也問過牙行的人了,盤下週圍這些宅地,大概需要五百多兩,還有再建三層的洋樓……”
“尋了一些人,能典一些錢,也是夠了。”
白嘉軒說道。
南門這裡是省城的文教重地,所以房價也比其他地方貴些。不然的話,在省城其他偏僻地方,一百兩就能盤下相當的宅地。
“叔,額看這件事應該再考慮一下。”
白貴皺了皺眉,在老一輩人的觀念中,攢下錢,蓋一間大酒樓,是大多數做餐飲的想法,有酒樓,這就是高檔。誰不想做生意做的高檔些。
但他在後世,可是見過不蓋酒樓,大量開設分店的成功模式。
這樣本錢少,見效快。
當然蓋酒樓後,也有好處。
兩種模式都有可取之處,只不過白貴更傾向於沙縣小吃這種經營模式,這種經營模式對他的好處更多,可以大量讓同鄉開設分店,有益於傳播他的名聲,也能讓同鄉賺到更多的錢。
而開設大酒樓,就是讓他家、白家、鹿家把最多的錢賺了。白鹿村的人,還是受困於土地,走不出去。
不過這種想法他沒有直說。
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