者說引發民族矛盾,這個陳麗娜還是能分得清的。
“可是,爸爸也想吃呢,爸爸總說,等回到老家,就會有幹部下鄉菜吃,結果我們回到老家,沒有,壓根就沒有。”一說起來,聶衛民吧唧著嘴兒,也想吃了。
要說幹部下鄉菜,也叫殺豬菜,還真得用豬肉,才能作出那種味兒來。
沒有豬肉,怎麼辦呢?
陳麗娜想了半天,從窗外割了塊凍硬的瘦牛肉進來,先拿刀拍,使勁的把裡面的紋路和筋膜全給拍碎了,又加上八角粉,澱粉來醃製,然後加上泡發好的粉條和木耳,再加上兩顆炒鬆散的雞蛋,炒出鍋來自己先嗅了一氣,嗯,正宗風味的幹部下鄉菜。
紅旗小轎車停在院子外面,聞到一股熟悉的八角桂皮味兒,聶博釗就覺得有點不對勁了。
他還跟小陳兩個搬著個東西,甫一進門,沒敢驚動陳麗娜和孩子們,直接就放到書房了。
從書房出來,菜已經上桌了。
大概就是一種鄉情吧,聶博釗嚐了一筷子,說:“這是豬肉,哈薩克倒爺那兒可沒這種東西,小陳,你最近是找到了個漢族倒爺?”
“你再嚐嚐?”說著,陳麗娜再挾了一片肉,遞給聶博釗。
他嚼了兩口,說:“真是豬肉。”
怎麼說呢,就是小時候五十大洋要把他賣掉之前,他媽賒了塊肉,又賒了一杆粉,一隻雞蛋和幾片木耳,給他炒出來的,那道菜的味道。
當時的聶博釗吃的可開心了。
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