宋朝與唐朝不同,汴梁城裡的坊市界限被廢除,沒有宵禁,商人的營業時間不受時間和地點的限制,哪怕是下雨天,也是萬家燈火通明。出了殺豬巷就能看見賣水飯、熬肉湯、賣乾貨等吃食攤子散在路邊,還有挎著籃子的小販兜售的腰腎雞碎、麻腐細粉一類的東西;有錢人自然匆匆而過,去那些小酒肆或者青樓什麼地方。
殺豬巷這邊不如州橋,只看到兩個耍雜耍的,州橋那裡晚上有有賣細畫絹扇、銷金裙、背心毛巾、四時玩具的攤點,吸引了大量的美女來逛街,同時也引來大批的逍遙公子和閒漢看熱鬧。米友仁住在東榆林巷,看樣子很熟悉這裡,帶著楊志穿過小巷,來到一個偏僻的小店;小店裡客人不少,店門外的空地上還停著五六輛馬車,門口一個招牌,神仙麵館。
楊志其實知道這個地方,畢竟是家門口的店面,可是還真的沒來過這個麵館;神仙麵館據說裡面只有三種肉,驢肉、牛肉、梅花鹿肉,三頭牲畜的肉都掛在案板上。驢肉香,俗稱龍肉;大宋不允許殺牛,但是神仙麵館從未缺過牛肉,每天都可以讓人一飽口福;梅花鹿更是野味,是所有鹿麋中肉最嫩的一種。
楊志想吃的時候沒有錢,後來條件改善了,又很少逛到這裡,要吃麵,也是去吉五六的麵館。店裡一個掌櫃兩個夥計,穿著與一般店裡沒有差別,但是在這裡吃麵的客人卻和其他小麵館完全不同,有的錦衣夜行,有的穿著平常衣服卻有一副超人一等的氣勢;楊志看了看牆上的價格,一碗麵八錢銀子。
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