“你可別管了,我管得了,你靠東西坐會,你現在管她還能聽啊?”
季東青父親給繼母找了個墊子,趕忙勸阻。
“不聽哪天晚上給她掐死,越來與不聽話,整天氣人……”
“好了好了,等下有勁都用在肉上,多吃點就行了!家裡就一個小的,打跑了沒說話的,這個小不點將來長大了也那樣!”
季東青指了一下小外甥轉移話題,這邊雜魚內臟已經處理好了。
季東青拿著熱水把小雜魚身上燙了一下,粘液去掉。
玉米澱粉抓了一下,接著開始抓護。
然後鍋裡下入現榨豆油,拿著勺子撒一週,接著擺在笊籬裡面的小雜魚貼著一邊下入。
“滋啦……”
一面金黃換另一面,一直到整個魚群定型。
大鍋鏟撈出,鍋內下豬油,五花肉,蔥薑蒜爆香,火鍋底料下入,辣妹子,加入井拔涼水。
“唰!”
定型的小雜魚入鍋五分鐘運,開鍋後蔥花香菜撒上去,直接笊籬把定型的雜魚按照原來形狀撈出來,鍋內的各種料汁撒上去。
那邊豬肉也尋得差不多了,骨頭都已經脫了。
切好完活,全部上桌,大米飯配上蘸醬菜,本地啤酒,季東青從車裡拿了一瓶汾酒。
“滋……哈!這菜味還行,這麼頓頓伺候著能多活五年!”
老爹一口酒喝下去,季東青直低頭,老爹喝酒和所有人都不一樣,含著酒品一會,所有人看著都痛苦。
“那我大哥得提前死十年!”
“不吃給我下去!”
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