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最濃郁的油炸肉丸子的香味兒給壓下去了。

那濃厚霸道的油香惹得孩子們嘴裡直分泌口水,紛紛隨著味道聚攏到一戶白牆黛瓦的院子門口,正是地主家的老宅子,現在住著林然然三姐弟。

今天林家院子裡也熱鬧非常。廚房外頭砌了一口臨時灶臺,油鍋滋滋作響。七八個女人圍著張大桌子,挽起袖子正忙活著,人人都是喜上眉梢。

她們湊份子在林然然家做過年用的炸丸子、餃子和花饃。每人只要出兩斤白麵和六斤雜糧,青菜家家戶戶都不缺,甜水村靠山吃山,家裡存著的幹菌子、幹木耳、黃花菜也都拿了來,一起到林然然家做。

餃子和花饃還罷了,這炸丸子是甜水村的老傳統,可好幾年了,甜水村可沒人能炸得起肉丸子了!家家戶戶的油一年到頭還不夠吃呢,過年想吃炸丸子,只好狠狠心多放點油,把攙著點肉餡的素丸子烙一烙,哄哄孩子。

聽到大家發愁,林然然主動提出每人出三斤雜糧兩個雞蛋就成,油她出!要知道這年頭弄點油有多難,要不是林然然,她們哪能趕上這種好事兒啊?林然然不但大方,做出的東西還倍兒好吃!

銀花嫂包著頭巾繫著圍裙,正在炸丸子。盆子裡調好的餡兒,挖起一坨從虎口裡擠出來,丸成丸子下進油鍋,滋啦啦一響金黃色丸子就浮上了油麵。

“快嚐嚐,嚐嚐味道咋樣!”銀花嫂急著道。

林貴家的急忙夾起一個吹吹塞進嘴裡,燙得直襬手也捨不得吐出來,硬是吞下去了:“我……我啥也沒嚐出來!”

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