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1995年1月30日,農曆除夕夜。
王林家的大別墅裡熱鬧非凡,大家一邊吃年夜飯,一邊看春晚。
豐盛的菜餚擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也享受那份快樂的氛圍。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚,那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉……潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那麼軟糯,香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香孤,使人饞涎欲滴。
兩隻紅紅火火的乳酪焗波士頓大龍蝦,龍蝦肉鮮嫩彈牙,被濃濃乳酪浸潤著,濃郁奶香之餘仍能感覺絲絲鮮甜,絕對是頂級的美味享受。
鹽水熗午魚,這是老饕很喜歡的魚,用熗的方式烹製,鍋底墊著薑片,吃起來魚肉柔嫩可人,鮮美滋味中帶著薑片特有的清香,鹹鮮香濃,回味無窮!
黃椒焗小管,色澤潔白中帶著紫紅,點綴著嫩黃,如同美玉瑪瑙,口感嫩脆彈牙,鮮美中帶著黃椒的鮮辣,更是錦上添花!
雜糧煮中鮑,一上桌就熱氣騰騰香氣四溢,金燦燦的羹湯中鮑魚若隱若現,吃上一碗,鮑魚肉大塊鮮美,雜糧天然的香甜讓人陶醉,滋補養生又美味。
撈汁螺片,色澤溫潤如玉,口感緊實q彈,撈汁拌的有滋有味,一下就瓜分一空。
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