雖然一個宅男向另外三個宅男請教如何做飯聽起來不怎麼靠譜,但方田相信,他的三個室友並不是普通人。
尤其是白東和周乾,烹飪在追求女孩的道路上有時能起到奇效。
而三人的反應果然沒有辜負方田的期望,他不約而同地停下了手頭上的事,動作整齊劃一地從床上坐了起來,異口同聲地說道:“這你可算是問對人了。”
接下來,三人從多個方面,闡述了他們對於烹飪這門技巧獨到而又全面的理解。
“烹飪,最重要的是理念,沒有理念指導的廚師,是沒有辦法在這條道路上進行下去的。”
白東第一個表達了自己的觀點。
他認為,廚師在起步階段,最需要鍛鍊的就是抗罵能力,因為絕大多數主廚都是暴躁的,在廚房裡的任何失誤都有可能換來一通怒罵。
烹飪技巧可以訓練,但玻璃心在廚房裡一天都待不下去。
培養抗壓能力的方法也非常簡單,只需要每天堅持去遊戲和貼吧裡和人對線,就能培養出銅牆鐵壁般的抗罵能力。
畢竟比起網路上的罵將,主廚還是會稍微克制一些的。
周乾的觀點比較接地氣一些。
他認為真正獨具匠心的料理,可以讓品嚐者在品嚐時看見廚師的面孔,而做出這種級別料理的秘訣,就是找到一位“值得付出所有料理”的女子。
楚倫則又一次展現出了他的眼界。
他認為真正優秀的廚師大多都早已超越了烹飪技巧本身,他們將自己一生奉獻給了美食,周遊全世界,領略不同文化所孕育出的烹飪技巧,他們所烹飪的每一道菜,都將他們豐富的見聞融入了其中。
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