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好傢伙,這麵包做出來真的太好吃了。
不,不單單是麵包,所有面類製品用這擀麵杖做出來的都非常好吃。
看著手上這隻金剛擀麵杖的時候,姜雲不禁思考著這玩意花樣繁多的用途。
中餐體系裡頭粗略可分為南北兩派,南方大多以稻米為主,北方主要以小麥為主,形成了南飯北面的地理差異。
所以北方家庭基本上家家戶戶都有擀麵杖,南方家庭就很少見。
畢竟南方家庭很少會在家裡自制麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅等等。
不過如果用這金剛擀麵杖來擀麵的話,做出來的麵條、餃子應該也會非常美味才對......尤其是麵條,比如牛肉拉麵、炸醬麵、刀削麵、臊子面等等,那簡直就是麵食愛好者的福音。
想到這裡,姜雲不由得吞了一口唾沫,顯然已經給手中這擀麵杖畫好了一張美味可口的未來藍圖。
於是就在第二天的清早,姜雲便用這擀麵杖做了一大鍋頗具特色的“閩南沙茶麵”給眾人享用。
沙茶麵屬於南方特有的一種面類,以蝦乾、魚乾、蔥頭、蒜頭等材料製作成沙茶醬,再以沙茶醬為底料來製作湯底。
因為湯品鮮美,裡頭蘊含著強烈海鮮鮮味的關係,是佛手市居民們也很喜歡吃的一種面類,加入新鮮大蝦、手打魚丸、豆芽、油豆腐當配菜後就更香了。
“喔喔喔,這......這麵條好勁道啊!”
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