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厲害......原來是這麼回事嗎。
嚐了嚐那蒸魚的味道後,姜雲深深吸了一口氣,不自覺地點了點頭。
這“天使的殺孽”雖然名字看起來挺滲人,但效果卻是非常驚人的。
經由這隻細針送走的食材,會在死亡前將所有美味凝聚在身上,並不會隨著時間流逝,反倒會變得更加凝練。
就像這隻鱸魚,明明已經殺了好幾個小時,可是魚肉卻依然鮮美柔軟,在完全沒有冰鮮的情況下也沒有半點腥味,甚至還更加鮮美了。
而且根據姜雲剛才的觀察來看,用細針刺進去的時候鱸魚本身好像什麼感覺都沒,一下子就撲了街,速度簡直快到連它自己都像是沒反應過來似的。
所以由以上情況來進行推斷,不難發現這“天使的殺孽”居然有多達三種效果。
其一:經由這件廚具宰殺的動物沒有緊張感也不會掙扎,導致肉質會變得極佳。
其二:經由這件廚具宰殺的肉類能夠長時間保持鮮度,不會腐壞。
其三:經由這件廚具宰殺的食材能夠充分釋放美味,材料級別變高。
......好傢伙,這玩意雖然不是廚具,卻勝似廚具。
看著手上那根細針,姜雲不禁微微點了點頭。
有了“天使的殺孽”,今後就可以讓後廚多準備一點兒活禽,然後用這玩意現殺。
透過這間特殊廚具處理過的肉類在美味程度上會更上一層樓,可以說是從源頭上提升了食物的美味。
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