“找到人，你就到雅園小居來找我，我會來領走他的。”

“是，小東家。”

事情交待了下去，兩女就在街上閒逛起來。

過了三天，她們去酒樓吃飯，順便探聽訊息。

這家酒樓的東家是皖省人，做的菜是徽菜，當然稍微有改良。

黎洛棠點了八大錘，這道菜又名雷公雞。

選用的是仔雞，黎洛棠曾聽人說起過做法。

由左向右的順序從肩下刀，順方向拉到雞尾部，取下翅膀、後退、雞脯、肉厚的部位，用刀背砸一下，放一旁備用。

雞腿剁去腳爪，同下往上，將肉擠到上端，做出兩個雞錘。

兩個翅膀的大翅骨連肉取下，也將肉擠到上端，做出兩個雞錘。

另外四個錘，則是用雞的前肢骨做。

左右翅膀有兩根肢骨，把它們用開，剁去翅尖，把肉擠到上端，再包上一些雞肉，就做成了。

把八個雞錘，用蔥薑汁、胡椒粉等調味料醃漬後，裹上用雞蛋、麵粉配製的蛋湖，放油鍋裡炸成金黃色。

這個八大錘，外面酥香，裡面鮮嫩。

配上花椒鹽、甜麵醬、辣醬油蘸食，味道更美。

兩人正美美的吃著，旁邊桌的人，神秘兮兮地道：“尋金訣的寶圖重現江湖了。”

“這訊息都傳了快一年了，也沒人真瞧見。”

“上回那寶圖，只是聽說出現了，但誰都沒承認寶圖在自己手上，也沒人見過，但這回不同。”

“有什麼不同？”

“這回有人很明確的表示那張寶圖在他手上，還請幾個生死之交，看過那張寶圖了。”

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