呀，比拼廚藝，這可比江湖上打打殺殺有趣多了。

“行！”一個男聲應允了，“我就不信，我會輸給一個女人。”

“蔡老闆，您莫急，現在既然是你與我比試，我們得把規矩重新定一定。”先前說話的女子道。

“什麼規矩？”那位蔡老闆問道。

黎洛棠和翔兒已經擠到最前面，看到一個圓潤的女子和一個大腹便便、紅光滿臉的胖子。

不愧都是會廚藝的人，把自己吃得肥頭大耳的。

女子笑道：“為表公平，我們進店子裡，各佔一口中灶眼做菜，做好後，讓人端出來給大家品嚐，可好？”

蔡老闆抿緊了唇，他之所以要當街比試，那是因為“圍觀群眾”中，有許多是收了他的錢的。

這些收了錢的群眾，只會把票投給他。

可是進店做菜，讓夥計端出來，那就沒人知道那道菜是他做的，這票……

“蔡老闆，只要有真本事，在哪兒做菜，不都一樣嗎？”女子似笑非笑地道。

蔡老闆一看她神情，就知他的謀劃，被人看穿了。

若是不比，當眾認輸，蔡老闆也不願意。

圍觀的人又是一陣起鬨，騎虎難下的蔡老闆只能一咬牙，道：“比就比。”

兩人進了旁邊的小飯店，黎洛棠就和其他人一樣等著。

兩刻鐘後，菜端出來了，擺在了桌上。

一道紅燜肘子，一道是醬香肘子。

光看色澤，區別不大，都是紅亮色。

做法是不同的，紅燜是將肘子放入湯鍋中煮至八成熟撈出，剔去骨；將皮面抹上蜂蜜，放油裡炸。

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