沈君玉皺了下眉,帶走了謝青環。
老闆把肉丸胡辣湯送上了桌,“公子,請慢用。”
這個肉丸胡辣湯,以麻為先,辣為輔,是麻辣味的,香味濃郁,濃稠度也剛剛好。
翔兒顯然很喜歡吃,哼哧哼哧,大半碗就下去了。
黎洛棠昨兒一宵都沒睡,胃口不是太好,就端起碗,倒了一半給他。
“黎姨?”翔兒詫異地抬頭看她。
“分量太多了,吃不完。”黎洛棠解釋道。
翔兒信以為真,就把那半碗也吃掉了。
吃完了早餐,黎洛棠和翔兒晃悠著,往大雁塔去。
路上看到有人賣甑糕,老遠就聞到了香味。
甑糕色澤鮮豔,紅白相間,黎洛棠突然就有了胃口,“翔兒,這甑糕好吃,我們買幾個。”
甑糕是用紅棗和糯米做原料,用“甑”蒸製成的“糕”。
糯米和紅棗經過蒸煮,最下面的那一層白飯滲入了棗色,呈一種晶瑩鮮潤的絳紅色澤,上面一層雲豆,呈咖啡的褐色。
最上層是紅棗,已成了棗泥,呈現暗紅。
“黎姨,這甑糕真好吃。”翔兒眼睛都亮了,跟在黎洛棠身邊久了,他也快成一個小吃貨了。
黎洛棠也咬了一口,軟糯黏甜,還有一股濃郁的棗香味,“長碓搗珠照地光,大甑炊玉連村香。”
翔兒迷茫地看著她。
黎洛棠笑著揉揉他的頭,“這是一句詩,大概的意思就是甑糕香。”
大雁塔位於大慈恩寺內,又名“慈恩寺塔”。
相傳是玄奘從古天竺取經回來後,專門從事譯經和藏經之處。
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