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季暖用陶罐接了一些豆油，又摘了一些青菜交給孃親：“您用豆油炒幾道菜，記得一定要等豆油熱了才能下菜，今天終於可以吃到豆油炒的菜了，再也不用吃葷油了!”她等這一天已經等了很久了，心裡非常雀躍。

飯菜做好以後季瑞年父子又榨了一百斤黃豆的豆油，季暖估算了一下，用這臺新機器，每百斤出油率居然能達到十七到十八斤的樣子，出豆粕八十九斤多一些，按照現在的速度一臺機器每天怎麼也能榨一千五百斤到兩千斤黃豆，豆油和豆粕都賣出去的話一天的純利潤在六兩銀子左右。

蓋油坊的時候，季暖就打算好了要安放兩臺榨油機，預留出兩臺榨油機的位置，就算有兩臺榨油機正常運轉，一天的純收入至少十二兩銀子，一個月至少賺三百五十兩銀子！

那樣的話家裡就不用做豆腐了，自己做些素肉和豆腐乾，弄一些豆芽還有青菜賣，就能帶出家裡平時花銷了。

吃了豆油做的菜，家人都誇讚季暖本事大，豆油炒出來的菜清香不像葷油那樣膩，比菜籽油顏色更好看。

“暖暖，這個豆油應該賣多少錢一斤合適啊！”季瑞年問。

“至少二十文一斤，每百斤黃豆出十六斤油，咱們就能把本錢賺回來了。”

“那不是白忙乎了嗎？”季連祿問妹妹。

“還有豆粕啊，賣給大戶人家喂牲口、喂家禽是上好的飼料，每斤三文錢或者像麥麩一樣裝在袋子裡批發出去，應該好賣，要是能聯絡上軍隊就好了。”季暖想著。

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