梁川看了看藝娘和招弟，兩個人對他的做法都不得其解，很正常。

梁川對著藝娘道：“藝娘去灶臺上拿一根燒著的柴來，然後把招弟早上的那隻山雞掏掉內臟，雖然現在沒有大荷葉，但是！我還是要請你們吃叫花雞！”

梁川讓藝娘拿來一根燒著的柴，這根柴來引燃土堆頂部的樹葉。“成與不成，今年要捱餓還是舒坦就看這把火了。”梁川對著藝娘和招弟鄭重地把火扔了進去，一股白煙從頂部逐漸冒了出來，兩個人心情複雜而緊張，他們沒見過這種方法，南方的用炭的人少，制炭的就更少，心裡都是懸著一塊大石頭。

火苗從頂部透進去，慢慢地往下燒，過程緩慢。梁川搓了搓手，對藝娘道：“藝娘我叫你弄的雞呢？”

藝娘提起剛才弄的野雞的就噁心，殺雞不拔毛，內臟是清理乾淨了，外面的毛不褪乾淨了，這能吃啊？三哥的做的事越來越怪了，這炭沒見過麼折騰的，這雞更沒見過這樣折騰的，木頭糟蹋了沒事，這雞要是弄壞了，怎麼辦，好好的一隻雞呀，幾個人多久沒吃肉了。。唉，不管了，藝娘把雞遞給梁川。

招弟頭腦比較單純，聽到吃的就來勁，問道：“三哥什麼是叫花雞啊！，難道是叫花子做的雞，就叫‘叫花雞’？”

藝娘和梁川都是小時候當叫花子過來的，她知道以前的苦辣，卻不知道梁川什麼時候會做這個什麼叫花雞。

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