第二道菜是“冰糖葫蘆”。

這可不是街上叫賣的、小孩喜歡的那個冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆系“王四酒家“創制的獨家筵席名點。用麵粉、米粉作外殼，白糖、豬板油為餡，入鍋炸熟，撒上綿白糖。冰糖葫蘆外觀冰箱潔白，形似葫蘆，酥甜肥香，具有香、松、脆、甜、肥等特點。

三個人叫了一壺“王四桂花酒”。

王四桂花酒精選上等糯米，集秋後虞山北麓山民種植的晚桂花--“青花“，以及虞山楊樹澗優質山泉水，從浸米、蒸飯、拌藥、兌水、壓榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一體，逐漸形成了前店後坊獨特的民間釀酒工藝。

這酒喝到口中，能讓你感覺到你到了一處山澗中，看到了那流動的山泉，聽到了那百鳥爭鳴。

山田喝這酒不知喝了多少，但一上桌，他又開始與二條搶起酒喝來。這就是王四桂花酒的獨特之處。每一次喝酒，都有不同的感受與感興。

這兩人一搶酒，結果就是，都喝醉了。

周雲的樣子離醉也差不多。於是，日軍憲兵將山田與二條送了回去，周雲被方言送了回去。

回到了房間，周雲馬上醒來，檢查的房間。確認沒問題後，便對方言說：“你就守在我的房內，讓外人感到我在房內。我去見局長。”

方言連連點頭。

周雲打開了窗戶，拿來一根繩子，丟了下去。而他，則是抓住繩子滑了下去。

在周雲鬆開繩子離開後，方言馬上將那繩子拉了上來藏好。這繩子還要用的。等周雲回來時，還靠它爬上三樓來。

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