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時至臘月,雖然北京城雪花不斷,但市井上下卻依舊熱鬧非凡,亦或者說,北京最熱鬧的,就是秋收而後的冬藏了。
京城首善之地,天下的物資雲集,以至於在京畿都流傳一句話「北京城是漂來的」。
蓋因為湖廣的南糧讓百官、軍隊,後宮無憂;山東、北直隸的北糧,供應京城百姓。
鹽巴來自於長蘆鹽場,絲綢錦緞,棉衣絹帛來自於南直隸;瓷器香爐來自於景德鎮:駿馬羊羔來自於西北和遼東。
在醫藥上,大量的藥材來自於河北安國、安徽亳州。
風雪呼嘯,但卻難抵客棧的熱鬧。
幾個商人們圍坐著,吃著最近時興的羊肉火鍋,頓時感覺渾身暖洋洋,貫通了一般。
「幾位,這可是大同的黃羊肉,一斤得至五十錢,肉勁且爽口,再粘點黃豆醬,喲,別提多美了。」
主位的商人指著呈送上來的火鍋,以及片片薄若紙張的羊肉誇讚道:「這般的吃法,聽說是從皇宮裡流出來的,滿北京城誰不效仿?」
說著,筷子夾起,也顧不得燙,一嘴包下。
「黃羊?」一旁的胖臉商人則輕笑道:「大同的黃羊一年頂多萬來頭,能輪著咱們?」
「指不定是誰家養的罷了。」
「嘿,你這倒是不知了。」尖嘴的商人搖頭道:「去了一趟南京,你倒是隔了三五載一般,北京城如今最上等的羊肉,乃是從赤峰送來的黃羊。」
「至於這大同黃羊?整個綏遠的羊都說是大同羊,所以才輪到咱們。」
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