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“騰”的一聲,灶臺上升起幽藍色的火焰,楚子航端著裝滿水的不鏽鋼鍋,將其放到鐵製的三角架臺上。
一旁的大瓷盤裡,裝著水餃,都是下午包的,餡是豬肉韭菜餡,肉餡和韭菜是佟姨從市場新鮮買的,楚子航和媽媽一起包完了308個餃子。
因為媽媽想要下廚,所以楚子航就提出了吃餃子的建議。
他全程在一旁指導並檢驗質量,確保包出來的餃子沒有質量上的問題。
為什麼選餃子,是因為包餃子,煮餃子都是很簡單的事情。
媽媽包餃子的時候很開心,這件事讓她很有參與感。
等待水燒開,冒出咕嚕咕嚕的氣泡後,楚子航才招呼著一旁洗蔥剝蒜的媽媽,讓她用筷子把餃子小心地夾入鍋裡。
308個餃子沒全部煮完,今晚吃飯的人一共有六個,按平均食量,一個人30個來算,煮180個就夠了。
楚子航一共在盤子裡放了200個,他現在的食慾不是很旺盛,吃十五個就差不多了,媽媽的食量也小,頂天了二十個,佟姨年紀也大了,吃不了多少,所以大約能剩下將近150個,這150個餃子,都是給路明非、繪梨衣和夏彌準備的。
如果不夠,再把冰箱裡的拿出來現煮。
除了餃子之外,佟姨還去市場裡買了些熟食,手撕鴨、涼拌雞、滷大腸、醬牛肉等等。
算不得什麼很高階的料理,卻是蘇小妍和楚子航從小吃到大的味道。
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