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第四章 他那麼愛我,可我不配(6)

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隨著與客人越來越熟悉,彼此越來越信任,我最近熱熱鬧鬧轟轟烈烈地開展起養茶的業務。客人可以在竹苑批次購買喜歡的茶葉,存放在專門的茶櫃裡單獨儲存。這樣客人來了以後就喝自己冠名的茶,很有私人定製的尊貴感。還有一些很熟的客人會在我這裡存一些他們自己採購的茶葉,免得家中雜味染了茶葉的味道。但這項業務並沒有對外大範圍開設,一來我還是得讓客人買我的茶,二來萬一喝茶喝出了問題,很多事情說不清楚,我做生意已經夠難了,可不想再背一身官司。

從技術層面上說,把茶葉交給我儲存,是大家最好的選擇。我專設地保鮮櫃能讓茶葉該冷凍的冷凍、該冷藏的冷藏,保證彼此間不會串味,更不會被其他雜味侵入。客人來之前我還會幫著把茶莖摘擇乾淨,只留嫩葉沏茶,這樣喝起就能少一些澀感,沖泡出來的口感能更上一層樓。對於喜愛黑茶、白茶的客人來說,我這裡也有恆溫恆溼的茶窖,是最適合茶葉發酵的環境。

從商業層面上講,客人在竹苑存茶的行為,其實也是和竹苑捆綁的行為,客人們自然而然地願意光臨竹苑,無論大事小事還是閒來無事,都到竹苑坐坐,客戶粘性一下就培養起來了,使用者粘性培養起來了,錢自然就來了,多麼美好啊!

順著私人定製的思路,我突然想到最近常聽說宜興那邊要封紫砂礦了,不如去求幾把好壺吧!以後一封礦,我這的壺就成絕版了,絕對升值啊!就算不升值,它們擺在我這茶樓裡既好看,還可以出售,我稍稍收個100%的採購費總不會有人跟我計較吧!而且我既然能幫大家存茶養茶,當然也可以幫大家養壺了!以後不僅茶是自己的,就連茶壺都刻著客人的名字,一下子就又能多收30%的服務費了。再往前走一步,說不定我還能養點蛐蛐,開展鬥蛐蛐業務,再現宋代生活情趣,然後搞個蛐蛐擂臺,像他們賭足球賽那樣讓大家來賭個蛐蛐賽,絕對財源滾滾啊!

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