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先前村子裡頭那麼多婆娘曬紅薯幹,不就全砸手裡頭了麼。
再說,別人家日子過得好,你再嫉妒,這錢也到不了自個兒手裡頭。
退一萬步不講,這到底也是說命數的,有命賺,沒命花的不也大有人在?
老老實實做自己家本分日子才是最真的……
從蘇木藍家門口經過的人,皆是經過了極為強烈的思想鬥爭。
不過最後基本都歸於了平靜。
按著桂氏所說的,蘇木藍將那月餅的模具泡到了油裡頭,等到第二天看泡的差不多了,拿出來在陰涼通風的地方,讓模具上的油晾乾。
而後蘇木藍便開始做月餅。
澄粉、糯米粉、糖、羊奶等混在一起和麵,和好的麵糰擱籠屜上頭蒸熟,再分別團成小小的麵糰,擀成餅皮,搗碎的紅豆沙包在裡面,放在磨具之中。
摁壓緊實,底部壓平,略等上一小會兒,輕輕敲打月餅磨具的背面底部,或者將那模具用力的向案板上一磕,這月餅便可以脫模,再用毛刷輕輕掃去上頭附著的澄粉,月餅便做好了。
澄粉和糯米粉蒸熟了後質地顯得透亮晶瑩有光澤,整個月餅看上去十分水潤可口,與普遍看到的烤製成棕黃色的月餅,可以說是截然不同。
而這樣的月餅,做出來之後需要放到冷凍室冷凍,待吃的時候拿出來放置半個小時來解凍,口感最佳,冰冰涼涼,軟糯香甜的口感,備受人歡迎。
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