簡單的交鋒，實際上就已經足以看出兩人的料理底蘊了。

紅醬為基底製作的醬料，固然是毫無破綻，可同樣的也說明了切倫迪奧·蓋洛已經沒有什麼可進步拓展的空間了。

他已經不知道醬料其他方向還有多少的可能，也沒有那種把握可以用新的醬料與天王對決。

可是趙扶余卻信手按照一個之前見到的簡單小吃，就衍化出了一道全新的蘑菇醬料，不但可以新鮮現場就品嚐，窖藏一段時間後，味道會更加濃郁。

不管是炒飯，拌麵，當成臊子，又或者是加入在菜裡面一起炒，或者當成火鍋的蘸料，可以說能夠想到的地方，就算是製作冰激凌也不是不行。

所以切倫迪奧·蓋洛也沒有太多的遲疑，在察覺到了這一點後，就乾脆利落的認輸。

並且加入了對趙扶余製作出的這道蘑菇醬品嚐的行列當中。

到底只是醬料，雖然也可以單獨拌主食食用，可是終究還是會有缺陷，僅僅是散發出了一點點三色的光輝後，就沒有什麼異像再出來了。

不過這種醬料本身的美味就已經足夠了。

稍微重口一點反而是讓味道釋放的時候，略微的增強了食客的食慾，對於之後的米飯主食或者是味道更渾厚的料理的期待。

尤其是一點的關鍵，以義大利的主食，不管是麵包，義大利麵，還是燉飯，趙扶余製作的這種特殊的蘑菇醬都可以適用，牛乳芝士的加入，增添的奶香和回味，讓腐乳的醱酵鹹鮮，更有一種特殊的風味。

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