法式海鮮湯,實際上就是法式清湯的對立,法式濃湯的根基。
不同於脫身於高階料理,需要數種湯水搭配才能得到清澈的清湯基底的法式清湯。
法式海鮮湯,出身於普通階層,味道濃郁渾厚,卻別具風味,多了一絲粗獷的色彩,少了點法式清湯的精緻。
原本這樣的料理繪里奈雖然有所涉獵,可是絕不會在重要場合拿出來。
但這次不一樣,她想要證明一下,自己的料理已經與以往不同了。
況且……已經找到了自己道路的繪里奈,又怎麼會墨守成規,按照原本的方式來製作這道‘法式海鮮湯’?
而這也是仙左衛門這位食之魔王真正期待的地方。
‘這場比試也終於有了些看點了……’
全然沒有驚喜的比賽可就沒有期待感了。
眼睛微微眯起來,猶如酣睡雄獅般的仙左衛門,僅僅是坐在那裡,就好像最苛刻的評審一樣,一股威嚴降臨。
不但是趙扶余感受到了一股無形的壓力,就連繪里奈也是一樣沒有放過。
要做模擬,就乾脆做到徹底些。
對繪里奈來說,這樣的成長才更有效果。
而原本在處理食材當中的繪里奈也肩膀一沉,抬頭詫異的看向了自家爺爺那邊,很快就明白了他的意思。
抿了抿嘴唇,沒有開口詢問,她只是低頭繼續開始處理食材。
這樣的成長,也正是仙左衛門想要看到的!
……
“這樣的比試,才有點意思啊。”
伸了伸懶腰,趙扶余感覺到了那一股源自食之魔王的壓力,卻好像只是被人喚醒一樣,精神上的鬆弛並沒有改變,幹勁也沒有找回來。
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