沒有人想得到,只不過是夾起一塊排骨,那香氣竟然能形成如同龍捲風一般的漩渦,將周圍的一切都抽空。
只剩下那極致的濃香飄蕩。
可這也更加激起了所有人品嚐的慾望。
尤其是後面進來的另一個紅髮的少年,第一次覺得自家那個老爹居然不是在滿嘴跑火車。
光是這道‘糖醋小排’他就已經可以學到不少東西了。
“真是驚人的手藝……”
抵禦著濃香的誘惑,紅髮少年仔細端詳著夾起來的排骨,這才忍不住發出了感慨。
那光潔無比,幾乎看不到半點骨渣的斷面,以及每一顆排骨都幾乎一致的大小,已經徹底的說明了趙扶余那驚人的廚藝基本功。
配搭上碗裡,除了醬汁,排骨,芝麻粒,還有一層薄油外竟然半點其餘的東西都沒有。
這種為食客著想的做法,也徹底的讓紅髮少年有一種感同身受的感覺。
要知道,他們家的小飯店也是如此為食客做準備的。
“那這樣的糖醋排骨,會是什麼滋味?”
呢喃著自語,很快他就將還掛著黑紅濃稠醬汁的排骨送入了嘴巴里。
燙!
這是第一時間,口腔裡傳遞給他感受,隨即便是一股濃郁的甜味,油香,可很快緊接上來的醋味,酸味,就將那可能存在的油膩去掉,反而是微微的鹹度在甜酸後顯露了出來。
帶來了這排骨本身的鮮美味道,然後便是無與倫比的肉香,在口腔裡擴散,充斥。
略帶嚼勁的排骨肉,又不會塞牙的瘦肉,油炸留下的勁道與熬煮後的軟糯成為了驚人味道的絕妙口感輔佐。
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