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第一卷 深夜餐廳,馴服猛獸之人 第十一章 古廚之道,神明契約

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‘美食細胞激活了超凡時代,但超凡並不起於美食細胞。’

曾經趙扶余疑惑於這個問題,現在……當雲龍紋進入他的身體後,他便一切都明白了過來!

在那五百年之前,這個世界便已經擁有了不遜於如今美食時代的高超料理技藝。

只是那些技藝,基準在色香味上的製作手段,如今漸漸已經成為了傳說,那些細微的調整食材味道的辦法,在如今的世道已經成為了全然的無用功。

因為天然的食材,便已經比許多人精心修煉了十幾年,來運用技藝增加的味道,還要強上不少。

不是這些技藝不強了,只是這個時代,已經不需要這些技藝。

天然的在料理的味覺之道上,這個時代隨著美食細胞賦予的食材便已經是堅不可摧的鐵三角之一。

這也是為什麼這個時代的主流是鑽研‘色香意’三者。

時代的浪潮改變了,自然……料理之道也要順應變化。

可是在沒有變化之前,要達到如今可以與食材共鳴的程度,便需要料理人精氣神在烹飪時候,無比的協調。

那樣才能將自己的意與料理進行共鳴。

這就是楊太真口裡說的‘廚境異像’的源來。

但……國之大事,唯戎與祀。

在古代,料理也肩負著祭祀之責,能夠奉獻給神明的料理,幾乎也有著改變人身心的力量,這樣的東西怎麼可能輕易的交託於一般人手裡?

這才有了綿延數千年,一直到了現代也未曾斷絕過的中州特級考核。

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