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“我今天準備的，是一道傳承於我的師傅，周小燕先生的招牌菜，醋溜黃魚。”侯主廚不緊不慢地說道，“很多人一聽到醋溜黃魚這道菜，就本能地覺得這不是一道淮揚菜系裡的菜。但實際上，這道菜在揚州是一道比較尋常的家常菜式。”

侯主廚站在操作檯前,口齒清晰地說道，“今天我為大家準備的醋溜黃魚，在食材上進行了一些升級，黃魚選用的是空運過來的東海大黃魚，魚肉的口感和魚本身的鮮味，會比一般的黃魚有較為顯著的提升。

烹調黃魚使用的醋和調味料,也是我本人親自調製的。”

“這道菜光是聽起來,就很誘人的樣子，”邵瑜說道,“期待侯主廚的成品！”

“侯主廚這道醋溜黃魚，在行業內也是非常有名氣的，說是招牌菜也並不為過。”齊寬介紹道，“董刻平老師當年品嚐過這道菜後，還特地發了條微博作紀念。”

謝俊豪湊趣道：“聽齊老師這麼一說，我就更加期待了！”

另一位主持人把話題轉向了Bombana：“不知Bombana主廚，今天又為我們準備了一道怎麼樣的佳餚呢？”

“我為大家準備的，同樣是一道家常菜。”Bombana直接用華語說道，“這道菜名叫義大利餃子，在義大利是一道很多家庭都會製作，並且製作方式各不相同的菜。

和華國的餃子一樣，義大利餃子有很多不同的餡料，我今天準備的餡料，則是帝王蟹和茴香，配的醬汁，是海鮮汁和醋。”

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