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在餐前小食之後上桌的,是倒進玻璃杯裡的可樂和前菜麻椒脆筍象拔蚌。
說是麻椒,表面上還是點綴了些許紅椒和青椒,象拔蚌也切的很厚,看了就挺有食慾。
夾起一塊象拔蚌,又蘸了蘸盤底的汁水,張達把筷子送出了口中。
微酸的醬汁,恰到好處的麻,把Q彈的象拔蚌襯托的更加鮮美,同時也更加開胃。
還來不及把口中的蚌肉吞下,張達已經忍不住又夾起了一塊。
連吃兩塊象拔蚌後,張達才發現對面的範江一臉的苦相。
“怎麼了?”
“我吃到花椒了。”
“哈哈哈…”
張達不不厚道地笑出了聲,隨後夾了一塊青椒放入口中。
上學時他是不吃辣椒、洋蔥、苦瓜等蔬菜的,但工作幾年受到社會的毒打後,終於開始懂得欣賞這些辛味和苦味的蔬菜了。
青椒沒有想象中的辣,回味還有些甜,張達滿意地點了點頭。
等著看好戲的範江不高興了:“不辣嗎?”
“不辣,你試試?”
“我不信。”
範江噸噸噸地喝起了可樂。
張達晃晃腦袋,趁對方不備瘋狂夾菜。
範江急了:“不是,留點啊…”
過了一會,燒味雙拼也上來了。
唐閣燒味的醬汁不像8餐廳的那麼複雜,就是標準的蜜汁,張達分別嚐了嚐鵝和叉燒,感覺都還不錯。
範江卻不滿意:
“這鵝有點幹啊。”
張達又夾了一塊燒鵝:“是嗎?我覺得還好。”
“肉裡面沒什麼汁水,不如在廣東吃到的燒鵝好吃。”
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