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杜放有些不解：“小飛，我這怎麼了？？”

“大姐，你跟我姐夫兩個人在帝都這麼多年了，也差不多該回來了，等回頭把孩子也接回市裡……”

杜飛朝著杜放說道：“你先彆著急，聽我把話說完，我都替你想好了，你們在邯城找一個門面房，然後做火鍋，先把口碑和質量做起來，火鍋的配料我來做，我們不做高階，但也不做低端，咱們做的是中等的……”

這方面，杜飛還真的瞭解過。

前世，他寫娛樂文的時候曾經認識一個哥們就是弄火鍋店的，對於這裡邊的情況還是略懂一些的。

已經打出口碑的火鍋店基本上不需要擔心，而且說實話很多火鍋店的料差距並不大，有些火鍋店做的是服務，價格貴同樣貴在了服務。

還有的是平民火鍋的，就像邯城有些自助火鍋的，有些只需要20塊錢，隨便吃，這種看似不掙錢，但其實也掙，只不過辛苦一些。

自助火鍋和那種自助餐又是另外一回事。

不過杜飛不打算做自助，首先，自助餐在邯城本來就已經相當多了，這個並沒有任何的競爭的，其次，價格定高與定底都不合適。

況且，杜飛對於調料還是信心十足的。

而且他準備在邯城開自己的第一家火鍋店，將來等名氣大了，那麼就可以加盟了。

畢竟明星火鍋店很多時候掙的也是加盟費。

想地球上某幾個明星的火鍋店基本上就是這樣，自己出名了，然後就打造個人品牌，再然後就是賺加盟費了，至於管理也罷，火鍋的質量也罷，基本上都是一言難盡。

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