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牛肉上油光盪漾，一就是用上好的黃油煎制的，隔著老遠都能聞到牛肉的香氣。切開後，牛肉突出一個外焦裡嫩。外面的牛肉在美拉德反應的作用下，呈現出烤肉特有的焦褐色，冒出陣陣熱油與蛋白質反應後的味道，裡面的牛肉則是鮮嫩多汁的狀態，刀叉落下後肌紅蛋白與液化的油脂一起湧了出來，然後在唇齒間一併爆發，給人一種爆炸的美感。

脂肪、熱量，鐫刻在人類靈魂裡的東西一本滿足。

作為百歲老人，吃這麼油膩肯定是有害健康的，但鄧布利多根本沒考慮這些，像是在吃最後的晚餐一樣享用眼前的美食。

這和往日鄧布利多的食量有些出入。他邊上的馬克西姆夫人也很驚訝的問道：“沒想到您今天胃口居然這麼好！”

事出反常必有妖，眼前這個在教工席上大吃大喝的鄧布利多還真是鄧布利多，只不過他是阿不福思·鄧布利多。他的哥哥阿不思·鄧布利多此時正在阿茲卡班享受海洋風光，而他則是在享受霍格沃茨廚房的供奉。

“趁著自己還能吃，那就多吃點。”阿不福思含含糊糊的迴應到。

他這句話的意思是：我哥回來後我就得回豬頭酒吧了。那裡可是要自己切菜，自己做飯，自己刷碗的啊！雖然有魔法協助，但也煩的很。作為大齡單身宅男，阿不福思當然對做飯深惡痛絕，自己吃飯時是能糊弄就糊弄，給客戶上菜時也是儘量提供半成品加工料理。整個酒吧除了黃油啤酒外，沒一樣東西是用心烹調的。

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