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小左娘本想把猴哥帶進廚房裡,結果猴哥去了一看,地方不大,施展不開,乾脆去了院子裡,這下子,小左和他祖父並他爹,都可以在邊上圍觀了。
等猴哥把他的一套燒烤用的傢伙式都擺出來,小左娘吃驚又無語,這就是專業靈廚的排面嗎?
想想她以前烤肉的那點兒廚具,莫名有點慚愧怎麼破?
猴哥擺出廚具,又擺上一排的調料,這才拿出妖獸肉來,問小左娘怎麼處理。
小左娘發現,她燒烤時所用的佐料,猴哥這裡幾乎全有,不過有一種她家靈食傳承中的燒烤密料,還得現配才行。
而這配方中的一味主料,猴哥這裡倒是沒有。
好在家裡人都愛吃她烤的肉,因此平時就備著不少,小左娘把那味靈藥取來,先教猴哥如何配置調料。
猴哥配完,便讚道:“林姨,您這配料絕了啊,即便還沒嘗,我都能感覺到,用來烤肉,味道定然是一絕。”
小左姓風,他娘姓林,猴哥覺得這家人目光清正,心性很不錯,再說這也算半師了,自然得尊敬些,便叫了小左娘一聲姨。
接下來小左娘又教猴哥如何處理妖獸肉,如何以秘料醃製,需要掌握的時間等。等妖獸以品階和品類的不同,分別醃製好後,便是烤肉技巧如何掌握。
他們這邊一教一學很是認真,卻幸福了邊上圍觀的祖孫三人,畢竟烤好的,總得讓人吃吧?
小左娘也吃驚於猴哥學習的天賦,別人她同樣的教,可烤出來的成品,口感上總是不盡人意,反正是沒法跟她親手烤的肉比。
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