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第二千零三十一章

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還在想宙斯?」就在凱想不通的當口,托特來了。

「你知道?」凱詫異的扭過頭看向托特。

只見這位埃及智慧之神正在捏著自己的眉心:「這幫野蠻人太能喝了。」

埃及人也很喜歡喝酒,飲酒在古埃及人的生活中扮演著重要的角色。酒類可以殺菌,有助於人們保持身體健康,由大麥釀成的啤酒由於口感清淡,不易醉人又營養豐富,被人們當做是一種很好的食物,修建吉薩金字塔的工人們每天會飲用三四次來補充能量。而葡萄酒則是一種更為珍貴的飲品,一般來說只有上流社會的人們才享受得起,在繪有宴會場面上的古埃及墓室壁畫上可以看到,葡萄酒作為珍貴的飲品提供給客人。宴會上觥籌交錯,貴客們酩酊大醉,東倒西歪,但這在古埃及不是一件稀罕事,因為當時的人們把醉酒當做是一項重要的娛樂活動。

透過無數的紙莎草畫、陵墓壁畫、陶俑、浮雕,我們在今天仍然可以清楚地看到古埃及人揉制釀造啤酒用的麵糰、採摘葡萄、儲酒、飲酒以及醒酒的場景。有廣泛的研究證明啤酒的釀造起源於古埃及。古埃及人將水浸泡過的大麥堆積在平整的石板上,使其發芽,幾天後讓太陽曬乾或用柴草烘乾。把幹麥搗成粉末,放入木桶中,加適量溫水,人在木桶中將麥芽粉踩踏成麵糰。空氣中的酵母菌使麵糰發酵膨脹後,人工再將它捏成麵包狀進行烘烤,使澱粉膠結、蛋白質凝固。然後再搗碎,並摻入熱水混合,用篩子或無花果葉過濾,得到麥芽汁。將麥芽汁倒入陶罐中再進行發酵,還會加入蜂蜜、草藥和香料,釀造成與今天不同的味甜、無泡,更為濃厚的啤酒。

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