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東單菜市場，始建於1902年，歷史悠久，是四九城四大菜市場之一。

50年代初，東單菜市場經過公私合營，官方將攤位收歸國有，東單菜市場真是成為一家國營菜市場。

倘若僅僅只是買菜的話，李傑沒必要跑這麼遠，特地來一趟東單菜市場，北灣子衚衕附近就有一家小集市，供應周邊百姓的餐桌。

李傑來東單菜市場主要是為了考察一下副食品的價格，北灣子衚衕附近的那個菜市場太小，品種沒這邊齊全。

今天看完東單菜市場，李傑打算明天再去崇文門菜市場一趟，相比於東單菜市場，崇文門菜市場就新的多，去年剛剛建成。

兩座菜市場的外形差不多，正門均是朝南開的，樓頂呈圓弧形，外形就像一個火車頭似得，內力的佈局也像歐美的火車站，大開間、高立柱，室內的空氣流通和採光都是極好的，絲毫不輸後世的大型市場。

唯獨商販的服務態度不如後世的菜市場，沒辦法，誰讓人家是吃公家飯的，賣多賣少一個樣，什麼績效考核，通通沒有。

東單菜市場正門，人聲鼎沸，前來買菜的人絡繹不絕，還未走進，遠遠就看到門頭上掛了一個大牌子，上書‘便民、利民、為民’六個大字。

李傑順著人潮走進了菜市場內，攤位與攤位之間的過道很寬，即便人流量非常大，卻絲毫不顯擁擠。

豬肉攤一排、牛羊肉攤一排、禽類一排、水產一排、蔬菜攤好幾排，規劃的十分整齊，即使是第一次也不會暈頭轉向，而且這邊不僅僅只賣菜，兩邊開著各種糖果、糕點、水果攤。

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