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趙玉寶和鍾教授兩人之後,秦容先和梁紅玉一家子也到了。
來了之後沒別的,立即就要忙活過年的一應事情。
上午打年糕,下午上鍋蒸,同時也要開始剁餃子餡、蒸年饃。
這個婆娘們要做的,但要有陳凌他們老爺們幫忙。
到了過年的時候,以往都是家裡婆娘操持的活計,基本都缺不了男的,誰家都這樣。
比如蒸年饃吧。
過年蒸年饃用的面多,和麵都不是小問題。
婆娘力氣小,一個人做不了。
怎麼和麵呢?
差不多就跟武大郎和潘金蓮那種,兩人用一根大擀麵杖,壓來壓去。
“今年天氣暖和,年饃咱們就不蒸太多了,夠三四天吃的就行啦。”
王素素笑著說道:“這就不用阿凌他們幫忙了,讓他去剁肉餡吧,他有力氣,剁的肉餡好吃。”
以往的時候,每年蒸年饃,蒸好幾袋子,是要吃完整個正月的。
因為接下來要忙一整年。
正月裡,莊稼人難得歇息,提前把一個月的饅頭蒸好,就不怎麼用幹活了。
後來,慢慢演變成半個月。
出了正月十五之後……
因為大家窮,要提早工作,提早半個月去找地方打工賺錢。
今年特殊情況,天氣原因,各家不用忙碌太久,蒸年饃也就一大鍋的事。
過年肉菜多,放開了吃,三四天饅頭就吃光了。
免得天暖容易壞掉。
“好,我剁肉餡。”
陳凌豆腐炸好了,也沒別的事情了。
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