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江都城南城最繁華大街的一處拐角上，有一家鋪面，原先是個小雜貨鋪子，可不知從哪一日起，雜貨鋪子忽然灌了，鋪面忽然換了塊招牌，店鋪外頭的招子上也換了，換成了‘食在味好’大字。

白底兒紅字的招子迎風招展，自這家叫做食在味好的鋪子開門的第一日，一股子特殊的香味就飄蕩在這個大街和小巷的拐角處。

過往的行人但凡是走近些的，無不被那飄蕩在空氣中的特殊香味勾的肚子裡頭饞蟲直造反。

那是某種混合了其他味道的肉香，不僅沒有將肉的香氣掩蓋，反倒是掩蓋了肉中蘊含的腥羶之味，將其香味激發的更加徹底，也更誘人。

起初光臨這間小鋪子的多是些住的近的左鄰右舍，因著一開始鋪子剛開門的時候，給左鄰右舍們都送了一點兒他們鋪子的滷肉試試味。

可隨著他們嘗過食在味好的滷味之後，每天晚上回家時路過拐角處帶一點兒葷滷或是素滷就成了習慣。

鋪子裡頭架著兩口大鐵鍋，灶下燒著炭火，鍋裡放著是燒熱的滷水，如今還是二月，天氣寒涼，提前滷好的葷素菜放久了難免有些涼。

這時鋪子裡頭的兩口大鐵鍋就有了用處。

時光荏苒。

總在不經意間悄然流逝。

錢老漢辦事很是得力，只花了一個月的功夫，便帶著那群莊戶們趁著早春農閒的時候，把莊子上那些閒置的土胚房都改成了豬圈，還從附近的村寨中收來幾十頭劁過的小豬仔，組織了莊子上的老弱和半大孩子們照看，每月付給她們每人四百文的工錢。

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