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時卿落沒有管外面的風起雲湧，一心帶著人佈置現在南溪酒館最大的那間商鋪。

又寫了不少的菜譜讓婆婆和小姑子研究，同時還請羿王從京城帶來的御廚加入。

她去年已經在北疆這邊種植了不少辣椒，但卻還一直都沒有推廣出去。

這次的自助餐也是一個機會。

方家之前這間最大的商鋪，後面還連著一個大院子。

也是方家剛起家時候住的地方，後來發達了又重新修建了現在的方府，才搬離這裡。

於是時卿落又讓人重新擴建改了改廚房，還加修了兩個古窯烤房和一個烤爐。

烤房專門用來烤糕點和烤肉，烤爐用來烤烤鴨。

現在還沒有烤爐，所以製作的傳統點心都是清蒸、油炸和烘烤。

烘烤是用一種吊爐，適用於做月餅或者烤餅，但時卿落要做的蛋撻和蛋糕等，就不適合用這個了。

這才修了烤房。

美食很少有人難拒絕，所以她準備每隔十天半月就在這個鋪子弄個自助餐。

推廣酒的同時，也能賺一筆。

至於為什麼要十天半月才搞一次，當然是為了飢餓營銷，順便提升自助餐的檔次。

時卿落在現代去吃過好幾家很不錯的中式自助餐，所以也知道要怎麼佈置。

菜色心裡也大致有了方向，並且擬定了一個選單，交給了那名御廚和他的徒弟。

自助餐要做那麼多菜，這名御廚和他徒弟才是主力。

因為怕人手不夠，羿王又幫忙找了幾名廚藝不錯，身世清白沒問題的人過來。

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