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兩個佃戶都神情愧疚，扭捏的樣子。

姜蓮珠淡笑道，“沒事兒，說說情況，到底怎麼個收成不好法，往年收成多少，今年收成多少？”

程佃戶拿出一個小冊子，“我腦子笨，記性也不好，說不清楚，這些都是用本子記下來的，東家，您過過目，寫得簡單，您是聰明人，一看就能明白。”

姜蓮珠接過一看，果然簡單。

就是每年哪塊田種了什麼莊稼，哪天種，哪天收，成本多少，收入多少斤糧食……

沒有花裡胡哨的，寫得字也就那麼幾個字，還是歪歪扭扭的。

姜蓮珠道，“今年比去年少收了近一半的糧食，不僅是水稻，還是冬麥，冬麥你們上交給上任東家了，現在是交水稻給我對吧？”

“是的，東家。咱們家的田地都是上好的良田，就種水稻與冬麥兩種農作物，也是賣得最貴的兩種，我們程家人也最擅長種這兩種，有經驗。如果是風調雨順的季節，一畝良田我們程家能種出二石的稻穀，今年著實不太順，加上流民難民多，有偷糧的，就只有這麼多了……”程佃戶說著垂下頭。

姜蓮珠折算了一下，一石相當於一百多斤，兩石的話，就是二百多斤。

古代的糧食產量是真的低。

這種田好手，風調雨順之下，才能種出二石的糧食。

按今年一石來算，她有二十畝田地，今年的產量只有二十多石，也就是總共二千多斤稻穀，還被難民偷了一些，只有一千多斤，還有留一些明年做種子之類的，所剩不多。

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