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回覆了那個網友的問題蘇青橙退了出來，看了看還有時間，決定做一個甜點。

做一個簡單的紅糖發糕，明天早上還可以當早餐吃。

正好可以做一期直播。

“在碗裡舀入兩勺紅糖，加點溫水攪一攪，加入一勺酵母粉，攪拌融化。”

“然後碗裡倒入兩百克粘米粉，攪拌均勻至沒有粉團,像濃稠的酸奶一樣就可以了。”

“蓋上保鮮膜放在暖氣片上發酵，大概半小時就可以了。”

趁這個時間，蘇青橙開始準備晚上要煮的菜。

大概過了半個小時候，把暖氣片上的米糊拿過來，已經發酵好，體積漲了大概有一倍大。

“把米糊再用勺子攪一攪，排排氣。”

“另外拿一個碗，在碗底倒入一點食用油，用刷子在上面刷均勻，這是為了防粘，脫下來的時候容易脫。”

“米糊倒進去放八分滿，不能太滿，否則膨脹起來就溢到碗外面去了。”

“今天的米糊有點多一個碗不夠就用兩個碗。面上再擺入幾顆紅棗，有棗香味，又好吃。”

“然後拿出蒸鍋，直接冷水上鍋，把碗放進去，水開後大概蒸四十分鐘就可以了。”

一邊蒸紅糖發糕的時候，蘇青橙開始煮晚上的菜。

等煮了兩碗菜，紅糖發糕也蒸好了。

“發糕好了,我們看一看。”

開啟鍋蓋,一股甜香味撲鼻而來。

“哇，好香！”蘇青橙吸吸鼻子，把發糕端了出來。

發糕有點淺褐色，膨脹起來，鼓鼓的，上面點綴的紅棗很是漂亮。

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